陳任山的部落格

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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王蒙：求諸人莫若求諸己　　在這里我想從人際糾紛擴展到無為的命題。無為是一種藝術，是一種境界，不限于在人際關系人際糾紛問題上。但我們可以從這個領域說起。　　在人際關系上有時我們也會碰到相當令人困惑令人煩惱的麻煩。比如有人嫉妒你的成績，比如誤解你的為人，比如惡人的敵意，比如無知的與幼稚的起哄，還有在我們國家相當發達的流言飛語等等。　　愈是有不錯的記錄就愈容易被很多人寄予希望，而期望值愈高也就愈容易達不到要求而令某些人失望。愈是記錄好也就愈容易被人眾注視追蹤，被求全責備，容易被發現缺失。愈是有影響還愈容易被雄心勃勃的正在破土而出的后輩視為趕超和破除迷信的對象，視為跳高時必須逾越的標桿，視為對手，視為開始新篇章時必須破除的障礙。有理三桿子，無理三桿子，你總會成為被議論被挑剔的人物。所有這些都是人之常情世之常理，不足為奇，不足為病，更不要一碰到這種事就悲壯起來，不要動輒以魯迅自命，自以為如何地不被理解，如何地需要橫站，如何地至死對某些人也不能原諒。這樣的悲壯不但不利于身心健康，也不利于客觀地公正地對待不同的聲音不同的意見，弄不好還有點像鬧劇。　　這里更更重要的是，愈是——自以為是或被認為是成功者就愈可能犯這樣那樣的錯誤，他們容易或比較地容易自以為是，自以為潔，比較容易指點江山，揮斥方遒，一件事弄得清明一點竟誤以為自己無所不知什么事都能弄明白；一件事做成了竟誤以為自己什么事都能做成，自我封閉地論證得小蔥拌豆腐一清二白，便誤以為自己已經獨得真理之秘而賦有解迷釋惑的偉大使命，關起門來激動了一家伙，便自以為已經崇高偉大了個不亦樂乎。人這一輩子最容易犯的錯誤有兩條，一曰以己貶人，二曰以己度(www.lz13.cn)人。第一條就是過高估計了自己，而過低估計了旁人。第二條以為自己的好惡就必然是別人的好惡，自己的標準就是別人的標準。現在主要談第一個問題，即以己貶人。　　包括許多偉人，他們很少有因為過低估計了自己而該勝利沒有勝利的，很少有畏縮不前謙讓過度的，而多半是習慣了叱咤風云扭轉乾坤，卻在一些需要謹慎細致地處理，需要循序漸進的事宜上把事情做砸。就是說，叱咤風云易，循序漸進難；開場紅火易，結尾周全難。看人毛病易，看己毛病難；有知人之明已屬不易，有自知之明則更是難上加難。胳臂肘總是往里拐，自己總是心疼自己，許多情況下人際關系上出了問題哪怕是被嫉妒被中傷，但毛病有相當程度是出在自己身上，可惜的是少有人能反求諸己也。 王蒙作品_王蒙散文集 王蒙：幼稚的成熟與成熟的老到 王蒙：人比人，氣死人？還是學學老子分頁：123

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沒有一條路是白走的　　文/李尚龍　　我在讀書的時候有一個兄弟叫小楠，這人不喜歡講話，做事非常有目的性，每次我們在一起聊天的時候，他總是能直入主題，然后做出一些總結性的結論，最后讓我們不知道如何接下去。每次我們幾個做出格的事情，他總是最理智的人；每次我們幾個喝酒喝成狗的時候，他就是那個負責把我們送回去的人。　　雖然是好朋友，但是每次我都會壞壞地想，他這輩子的生活可能就是這樣，不會有太多出彩的地方，不會出大錯誤，也不會有讓我震驚的彩蛋。　　有天我和東商量著，說：“這貨每次都看我們喝多，哭得跟狗一樣，這次我們兩個一起灌他，非要讓他說點兒淚奔的事情，即使他沒有，也要看看他內心深處到底裝著什么。”那天，我拿酒杯不停地碰他的瓶子，東一次次和他干到瓶子翻過來，后來直到看到他癱坐在凳子上開始笑，然后，講了一個關于他自己，而且讓我震驚的故事。　　那是一個暑假，高三的學生丟掉書包、燒掉課本，開始瘋狂地旅行，開始了再也不用遮羞的戀愛，開始了馳騁在球場上的比賽。而小楠，卻已經開始糾結自己報考的志愿了。因為父親是部隊的，小楠從小就給自己定下了目標，說自己以后也要報考軍校，為國效力。可是，小楠的父親堅決反對小楠進入部隊。　　其實一個家長不讓自己子女承繼自己的事業有兩個原因：一是明白自由的可貴，知道自己有自己的生活和喜愛，孩子也是一樣的，不能將自己的想法強加給自己的孩子，這種家長是偉大的；二是深知自己的生活不是自己想要的，自己已經過得難受了，而孩子明明可以有更好的選擇，這種家長，更偉大。而小楠的父親，不管基于哪種考慮，就是堅決反對他考軍校。　　兩個人吵了幾天后，無果。小楠的父親拿走了小楠的報考表，藏了起來，準備幫他報好了再告訴他。第二天，抓狂的小楠不見了。　　父親找了他兩天，焦慮得到處打電話。而此時此刻的小楠，一個人去了大興的一個特種大隊，靜坐在門口。那天是一個熾熱的日子，知了叫破了天，鳥也張開翅膀像老鷹一樣準備展翅高飛而且一輩子不準備停下來。　　門崗看到一個小男孩坐在部隊大門一天一夜了，好奇地走過去，看著小楠，問：“小伙子，你是干嗎的？”　　小楠抬起頭，慢慢地說：“我要見你們政委。”　　那天下午在政委辦公室，政委打電話給李楠的父親，終于，他父親妥協了。　　可是，這不是一個勵志故事，這世上其實沒有什么只要堅持努力就一定能成功的故事。因為如果錯誤的路走了下去，留給你的只是死路一條。有時候會覺得，世界上的心靈雞湯太多，只是告訴你要堅持，卻沒有人告訴你在一條錯誤的路上怎么絕處逢生。　　小楠走進自己夢寐以求的軍校，訓練比別人都刻苦，表現比別人都好，別人跑步跑五千米，他就跑一萬米；別人學習到九點，他就學習到十一點。大二，他遇到了同樣愛在圖書館看書的我。我們成為了好朋友，喜歡聊聊自己這周讀過的那些好的文字和一些新的想法。　　我們一起做過的瘋狂的事情很多，我曾經把這些故事寫成了小說，后來因為話題太敏感而最終沒有發表。我們甚至無話不談，可是，卻清楚地明白，我是注定要離開這個環境的，因為我生性喜歡自由，不愿意被束縛；而小楠不一樣，他有很強的忍耐力，喜歡這種堅韌不拔的日子。雖然路注定不同，但是都互相祝福著彼此。一年后，我離開了軍校，去追求自己想要的生活了。　　本來故事到這里就結束了。可是，兩年后的一天，我接到了小楠的電話。在此之前，我沒有了小楠的所有信息，只知道他被分配到最艱苦的地方了，那里連手機都不讓用。據說那里方圓幾十公里都沒人。　　小楠說：“尚龍，明天，我想去找找你。”　　我說：“你還活著呢，哈哈，可是你怎么出來啊？不是不讓出來嗎？哎，不是不讓用手機嗎？”　　小楠說：“你別管了。”　　那天，我和東、耗子幾個好久不見的好兄弟聚在了一起，見到了黑了許多而且兩年沒消息的小楠。我們以為小楠帶來一個升遷的消息，后來小楠喝了一杯酒，緩緩地說了一句震驚全場的話：“明天哥兒們就能退伍了。”　　那天晚上除了他充滿希望的笑容，我就只能隱隱約約地記得大排檔的嘈雜和喝酒擼串的自由。他說：“來到最艱苦的地方，該體驗的都體驗了，也該換個生活方式了。”　　他繼續說：“一開始父親不同意，單位領導也不同意。尤其是我爸爸。我兩周沒有接他電話，哈哈，我又想起了五年前的那個夏天。”　　我問：“那你想好以后要干點什么了嗎？”　　小楠說：“可能會做和攝像有關的事情吧，我最近在學習呢，算是初學吧，跟你這個大導演不一樣。但是無所謂了，反正我們能常聚聚了。”　　這個時候，東問：“可是，畢竟堅持了五年了，你不覺得這五年白白浪費了？要是這五年學習攝像就好了。”　　小楠喝了一杯酒，說：“其實不存在白活的日子。不經歷那些，我永遠不知道自己愛什么；不經歷那些，我永遠不知道現在的生活是多么可貴；不經歷那些，年老的時候，我一定會后悔這些沒做只是想想的日子。”　　那天，我們喝了很多。然后在KTV唱著五月天的《咸魚》哭得稀里嘩啦。忽然明白，其實這個世界上沒有所謂一條白走的路。就像你走在一個十字路口，你永遠不知道下一步你要向東南西北哪一個方向。一些人在行走的時候有高人指路，告訴他們這條路可以這樣走，那條路走完會是什么樣的，雖然容易了很多，可是失去了那種未知的快感和有趣的不確定性。　　一些路，只有你走過了、走錯了、走進死路了，才知道這條路是不能走的，這樣并不影響你的速度，因為，生活，和速度無關，和終點無關，和路程上的風景、和陪你的人、和走路的心情息息相關。雖然你的路走錯了，但是你看到了別人看不到的風景，一路上認識了你一輩子可能會擦肩而過的人，聞到了那些可能永遠不會經歷的鳥語花香。其實，沒有哪條路是白走的。　　我記得當時讀喬丹自傳的時候，里面有一句話很感動我，他說：“如果不打兩年棒球，我永遠不知道自己這么熱愛籃球。”我想，如果喬丹不打兩年棒球，而是在拿到三年總冠軍戒指后，繼續另一個三年的NBA（美國男子籃球職業聯賽）生涯，他不可能最后拿到六枚總冠軍戒指而成為NBA賽場上的傳奇。　　有時候我會覺得，明明兩點之間最短的距離是線段，上帝為什么讓你繞著走。后來隨著成長，開始明白，兩點之間的線段雖然最短，但是那條曲線是最美的。而世界上美麗的圖畫，很少有直線，都是由那些一道道曲線構成的。　　小楠的故事到此就結束了，現在的他我也不知道在哪，只是知道他終于邁出了第一步，或許他以后想來當導演也不一定，無論如何，這一路，他看見的風景、經歷的事情，是錢都無法買到的。　　沒有什么路是白走的，沒有什么事情是白做的，這些看似無意義的事情，都是成長的基石。在我們的生命中的每個插曲都有著自己該有的意義，所以不要抱怨為什么不早點兒做，更不要后悔要是做了什么就好了。你有后悔、抱怨的時間，不如整裝待發前進起來。　　有時候只有走錯了路，才逐漸明白自己要的未來；只有交錯了朋友，才逐漸知道什么是患難見真情；只有愛錯過人，才逐漸懂得真愛是什么。（摘自：《你只是看起來很努力》） 總有一條路通向夢想 既然認準這條路，何必打聽走多久 人生每條路都很難走分頁：123

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